30 anni in Toscana
TE' VERDE MATCHA BIOLOGICO POLVERE 500 G | BIOZ61811P
PARAF/MINSAN:988661120 | EAN:8051128135459
Denominazione botanica
TE' VERDE MATCHA
Formato
500 GR
Descrizione
Il tè verde Matcha non si presenta in foglie come gli altri tè, ma
come polvere finissima di colore verde brillante dovuto al
contenuto elevato di clorofilla presente; anche la L-teanina
ha nel tè matcha valori più elevati rispetto agli altri tè.
Le foglie vengono raccolte e, dopo una breve cottura a vapore
effettuata per bloccare l'ossidazione, vengono sottoposte a
molitura effettuata con macine di pietra.
La polvere finissima si utilizza per effettuare un tè speciale,
ricchissimo di polifenoli che può essere utilizzato come bevanda o come ingrediente in cucina.
Grazie per averci contattato, un nostro operatore ti risponderà nel più breve tempo possibile.